Cheras美食 : 火焰山烧烤 Flamehill BBQ, Mahkota Cheras ( 已结业 )

Mahkota Cheras近年来发展神速，食肆餐馆一间接着一间开业，虽则地理位置不算优越，却自成一格成为Cheras人的觅食小镇。谁不爱烧烤，听闻这区开了一家以烧烤为主的小店，适逢本人生日同事们请客日定在周日隔天还要上班，就选择在邻近开餐就好了，这家烧烤店就成了不二之选。

由于在烧烤的烟熏下，开业没有很长时间的店铺看起来却不怎么崭新了，就是怎么说都很“油”的油腻感。装潢以红色为主有很贴切地表现此店主题——火焰山，在Cheras区食肆来说，经已能归列为诚意十足。

这边厢，menu和服务员质素来说又扣分不少，原有的烧烤套餐经已取消，只能一串串order，要命的是服务员完全没有要介绍一下啥好吃啥热卖的甚至啥是啥，menu上的特有名词铁扇公主什么的，要不是早已在网上查找过还真是一头雾水。拜托店家不要一副“你懂的”模样好吗?

话说自动旋转式的烧烤炉是此店的卖点，能享受烧烤乐之余又不需花太多劳动就可以吃到烤串的确是懒人福音，不过好大一架机器阻挡了与友人聚餐的互动和餐桌的空间都大大被影响了。除烧烤外，另一选择就是火锅套餐，我们一行八人考虑到净点烧烤的话定必要点很多才够填肚子，所以点四人分量的火锅再加上烧烤串较为划算。

吃火锅和烧烤最着重其一的就是酱料，店内的酱料可自行调配和添加，酱料区名为“混你嘅酱”，更有两大建议配方，可嘴馋的我连各式酱料也不放过，全都混成一坨了。虽则烧烤炉是自动旋转式，可始终要配合人手操作，各肉类蔬菜的烹调时间也必须要掌握好才不会烧焦去，所以炉上贴心地备上烧烤贴士。

总得来说，这一餐大伙儿都不太满意，肉类烧烤串都不够新鲜而且分量小，火锅也没啥特色。最后秀张长长一张单据，八人总数吃了RM245.95，每人大概RM30左右，尚算合理。当然说到烧烤我还是prefer ROCKU，一个价格吃到饱，不过要在下雨天突发想吃个烧烤又不想去太远排（队）太久的话，虽不特别推荐，但火焰山尚算是Cheras人很不错的觅食目的地。

火焰山烧烤 Flamehill BBQ, Mahkota Cheras
地址: No. 10, Jalan Temenggung 21/9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor.
电话: 03-9010 0027
FB Page: 火焰山烧烤FlameHill BBQ
营业时间: 星期一至星期日 5pm - 11pm